ST. GEORGE — El U.S. Department of Agriculture’s Food Safety and Inspection Service anunció que una pizza vendida en las tiendas de Wal-Mart en el Oeste puede estar contaminada con listeria monocytogenes y está retirando 21.220 libras de producto de pizza congelada.
Solo una pizza está sujeta a la retirada. Es una pizza suprema congelada con una pizza congelada de 16 pulgadas envuelta etiquetada como “Marketside Extra Large Supreme Pizza”.
Los consumidores deben buscar el código de lote 20547, la fecha de fabricación del 23 de Febrero,2017 y que lleva el número de establecimiento “EST.1821” dentro de la marca de inspección del USDA.
Las pizzas afectadas fueron enviadas a los centros de distribución de Wal-Mart en Utah, California, Nevada y Washington por RBR Meat Company Inc. en Vernon, California.
El problema fue descubierto durante el muestreo de rutina por RBR. No se han confirmado reacciones adversas debido al consumo del producto.
El comunicado de prensa del FSIS dice:
El consumo de alimentos contaminados con L. monocytogenes puede causar listeriosis, una infección grave que afecta principalmente a adultos mayores, personas con sistemas inmunológicos debilitados, y mujeres embarazadas y sus recién nacidos. Comúnmente menos, personas que no pertenecen a estos grupos de riesgo se ven afectadas.
La listeriosis puede causar fiebre, dolores musculares, dolores de cabeza, rigidez en el cuello, confusión, pérdida del equilibrio y convulsiones a veces precedidas por diarrea u otros síntomas gastrointestinales. Una infección invasiva se extiende más allá del tracto gastrointestinal. En mujeres embarazadas, la infección puede causar abortos espontáneos, nacidos muertos, partos prematuros o infecciones potencialmente mortales del recién nacido. Además, las infecciones graves y a veces fatales en los adultos mayores y las personas con sistemas inmunológicos debilitados. La Listeriosis es tratada con antibióticos. Las personas de las categorias de mayor riesgo que experimentan síntomas similares a la gripe dentro de los dos meses después de comer los alimentos contaminados deben de buscar atención médica y decirle al proveedor de atención médica acerca de comer los alimentos contaminados.
Existe la preocupación de que el producto no utilizado siga en los refrigeradores de los consumidores. FSIS dijo que los consumidores que compraron las pizzas son instados a devolverlos al lugar de compra o simplemente tirarlo.
Los consumidores con preguntas sobre la retirada puede contactar Eunice Wu, QA Director, al323-826-2144 Ext. 190.
Los consumidores con preguntas sobre seguridad alimentaria pueden “Ask Karen” (preguntar a Karen), el representante virtual del FSIS disponibles las 24 horas al día en AskKaren.gov o via smartphone al m.askkaren.gov. La línea telefónica gratuita del USDA Meat and Poultry 888-MPHotline está disponible en Inglés y Español y se puede contactar desde 10 a.m. hasta 4 p.m. EST/EDT de Lunes a Viernes. Los mensajes grabados de seguridad de comida están disponibles las 24 horas del día. El Electronic Consumer Complaint Monitoring System en línea puede ser accedido las 24 horas del día.
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