ST. GEORGE — Después de tener que pasar de las compras en persona a los pedidos en línea como resultado de la pandemia de COVID-19, el mercado de agricultores Modern Farm y Artisan Co-op en Ancestor Square se reabrirá para compras en persona el 6 de Junio.
El mercado cayó en la categoría de un evento especial a través de la ciudad, lo que significa que cuando se produjo el cierre, el mercado no tenía permitido abrir como un negocio esencial. Kat Puzey, fundadora y directora ejecutiva de Modern Farm and Artisan Co-op, dijo que la ciudad fue muy útil para tratar de encontrar una manera de abrir el mercado y los ayudó a cambiar a las compras en línea, pero tuvieron que presentar una petición para abrir su ubicación exterior.
Puzey atribuyó la reapertura al Alcalde de St. George, Jon Pike, y a los miembros del consejo de la ciudad.
Cuando el cierre entró en vigencia, los pequeños agricultores y artesanos recibieron un gran golpe, dijo Puzey. No tienen lo que tienen los granjeros y artesanos más grandes que les permiten permanecer abiertos y vender sus productos durante la pandemia.
“Esas pequeñas granjas familiares que están fuera de su propiedad durante todo el día, que no funcionan en Instagram y no lo hacen porque han confiado en nosotros para su comercialización y en nosotros para apoyarlos”, dijo Puzey. “Sí, fue un gran éxito. Muchos de nuestros artesanos también. La comida es una cosa, pero los artesanos aquí en St. George y en todo Utah hacen todo su dinero haciendo shows de verano”.
Durante los primeros dos meses del cierre, fue difícil para el mercado de agricultores pasar a los pedidos en línea. Las reglas sobre el cierre no les permitieron incluir a artesanos, que representan algunos artículos esenciales producidos localmente, como jabón, artículos de limpieza y desinfectantes para manos. Puzey dijo que algunos estaban incluidos en la tienda en línea debido a la necesidad, pero muchos otros no tenían forma de vender sus productos.
Ahora que el Condado de Washington ha movido el nivel de alerta de coronavirus al amarillo, los artesanos podrán vender sus productos en el mercado de agricultores junto con los agricultores y productores de alimentos.
“Muchos de nuestros artesanos y muchos de nuestros vendedores de alimentos probarán las condiciones de volver a vender en persona, pero todos estaban ansiosos”, dijo Puzey sobre la anticipación de abrir el 6 de Junio. “Tengo nuevas personas que todavía me están llamando para preguntar si pueden unirse, y voy a decir ‘sí’ porque tenemos restricciones para que sea seguro”.
Los nuevos procedimientos incluyen 10 pies de espacio entre los puestos, desinfectante de manos en cada puesto, máscaras faciales necesarias para los vendedores y una experiencia de compra unidireccional.
Además, cada proveedor se encargará de mantener el espacio entre los clientes, mientras que la entrada al mercado será limitada. Puzey también dijo que no se permitirá la agrupación de personas, algo que ella ha visto mientras compraba en tiendas locales como Target, Smith’s y Walmart.
Su objetivo en el mercado ha sido priorizar las compras locales y apoyar los productos producidos localmente. Si bien hay escasez de carne, huevos y otros artículos durante la pandemia, Puzey dijo que hay proveedores locales que todavía los producen y venden. El mercado de agricultores les dará una vía para vender estos productos.
“Si no lo hacemos en los momentos en que la gente más lo necesita, entonces, ¿qué estamos haciendo?” Puzey dijo.
El mercado de agricultores también calificó para la Subvención Double Up Food Buck, que permite a aquellos que usan SNAP y EBT obtener una cierta cantidad de dinero por semana además del dinero que gastan. Su sitio web dice que la Subvención Double Up Food Buck permite al mercado igualar hasta $ 20 por semana en frutas y verduras frescas.
Para obtener más información sobre este programa y el mercado de agricultores, visite aquí el sitio web Modern Farm and Artisan Co-op.
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