ST. GEORGE — Para aquellos que lean esta historia desde fuera de Utah, es posible que no esten familiarizado con un elemento significativo de la cultura del estado que se celebra anualmente el 24 de Julio: Es el Día de los Pioneros, un día festivo oficial en Utah.
En el Día de los Pioneros, bancos y algunas tiendas junto con las oficinas estatales se cierran. Se conmemora a Brigham Young y a los intrépidos pioneros Mormones que entraron por primera vez al Valle de Salt Lake en 1847. Un desfile, un rodeo, fuegos artificiales y barbacoas usualmente están programados para el Día de los Pioneros a través de las comunidades de Utah.
Sin embargo, cuando se trata de esto, el Día de los Pioneros (Pioneer Day) está vinculado a una religión específica. La Iglesia de Jesucristo de los Santos de los Últimos Días prácticamente posee el día festivo, celebrando el día. No todo el mundo se siente incluido.
Aproximadamente hace 12 años, grupos comenzaron a reunirse el 24 de Julio para celebrar el día a su manera con cervezas y pasteles (pies). Piénselo. Si lo dice muy rápido. “Pioneer Day” suena como “Pie and Beer Day”. Es una alternativa que algunos eligieron al aspecto religioso del día.
“Pie and Beer Day fue creado como una alternativa de la contracultura para personas que no encajan en el molde de la gelatina verde y carromatos de mano que ha estado alrededor por generaciones”, dijo Mike Riedel del Utah Beer Blog en un reciente artículo. “Cada vez más personas están descubriendo lo que este maravilloso día tiene para ofrecer. No es sobre beber cerveza o llenar nuestros er…. ‘pie holes’ con pastel, pero que otras culturas no SUD importan y que nuestra manera de celebrar la vida en Utah es igual de legítima”.
¿Qué tipo de pastel o cerveza? Esta la belleza del Pie and Beer day. Se ven los tradicionales pies como manzana o cereza, pero las tartas de carne y pizza tambien son bienvenidos. Ales, lagers y stouts comparten a mesa con cerveza de raiz. Todos son bienvenidos para celebrar el Pie y Beer day, no necesita alcohol para disfrutar de la fiesta.
Aunque no en el actual día, SunRiver St. George, una auto descrita “comunidad activa adulta de golf”, está celebrando su propia fiesta de Pie y Beer day el Viernes, cuatro días después del día festivo del estado. Se servirá pizza por el precio de $5 por dos pedazos, mientras que se compartirán los pies y las cervezas traídas por los residentes. Se requiere RSVP para el Miércoles por la mediodía.
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